La longévité de Jøtul tient à un principe : la forme sert d'abord la fonction. Ses appareils ont un style sobre qui traverse les décennies et s'accorde aussi bien à un décor classique qu'à un intérieur contemporain.

La fonte est au cœur de ce savoir-faire. Ce matériau emmagasine une grande quantité de chaleur et la restitue lentement, en une chaleur rayonnante douce et enveloppante. Toutes les fontes ne se valent pas, et Jøtul a affiné la sienne pendant plus de 170 ans : des poêles centenaires chauffent encore des maisons aujourd'hui.