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Provenance
Atlanta, Géorgie, États-Unis
Types de produits
Kamados au charbon de bois, accessoires
À propos de Kamado Joe
Kamado Joe a été fondée à la fin des années 2000 par Bobby Brennan et Kerry Coker, avec une idée simple : moderniser le kamado, le gril-fumoir en céramique. La marque fait partie depuis 2021 du groupe américain Middleby, par l'entremise de Masterbuilt.
L'innovation au service du kamado
La marque a bâti sa réputation sur des détails qui changent l'usage au quotidien. Le Kontrol Tower est un évent supérieur qui garde son réglage, et la charnière Air Lift allège le lourd dôme de céramique. Le système Divide & Conquer, lui, crée plusieurs zones de cuisson à des hauteurs différentes.
Le Konnected Joe pousse plus loin : il s'allume d'un bouton, maintient sa température grâce à un ventilateur et se pilote par application. Du fumage lent à basse température jusqu'à la saisie à environ 400 °C, le kamado fait tout.
Texte rédigé par nous à partir de sources publiques
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