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Everdure by Heston Blumenthal
Logo de la marque Everdure by Heston Blumenthal

Provenance

Atlanta, Géorgie, États-Unis

Types de produits

Kamados au charbon de bois, accessoires

À propos de Kamado Joe

Kamado Joe a été fondée à la fin des années 2000 par Bobby Brennan et Kerry Coker, avec une idée simple : moderniser le kamado, le gril-fumoir en céramique. La marque fait partie depuis 2021 du groupe américain Middleby, par l'entremise de Masterbuilt.

L'innovation au service du kamado

La marque a bâti sa réputation sur des détails qui changent l'usage au quotidien. Le Kontrol Tower est un évent supérieur qui garde son réglage, et la charnière Air Lift allège le lourd dôme de céramique. Le système Divide & Conquer, lui, crée plusieurs zones de cuisson à des hauteurs différentes.

Le Konnected Joe pousse plus loin : il s'allume d'un bouton, maintient sa température grâce à un ventilateur et se pilote par application. Du fumage lent à basse température jusqu'à la saisie à environ 400 °C, le kamado fait tout.

Texte rédigé par nous à partir de sources publiques

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