L'Ouverture de Four à Pizza XL transforme votre Big Green Egg en un four au charbon de bois directement dans votre jardin. De la pizza napolitaine à pâte fine à la Detroit à pâte épaisse, il offre à chaque fois une finition croustillante, fondante et parfaitement réussie.
Chaleur uniforme, cuisson améliorée : des ailettes de chaleur intégrées favorisent la circulation de l'air et maintiennent une température stable pour des croûtes et garnitures parfaitement cuites en quelques minutes.
Conçu pour résister à la chaleur : l'aluminium coulé durable et l'acier inoxydable de qualité marine résistent aux hautes températures et aux intempéries.
Bien plus que de la pizza : considérez-le comme un four de boulangerie — idéal pour les pains plats, légumes grillés au feu, miches croustillantes et desserts au léger goût fumé.
Sans avoir à soulever le dôme : son design ouvert à l'avant vous offre une visibilité totale pendant la cuisson — fini les approximations ou la perte de chaleur.
Brevet en attente.
Ouverture Four à Pizza Large (https://biggreenegg.ca/fr/products/pizza-oven-wedges)
Utilisée avec un panier EGGspander et un convEGGtor, l'Ouverture de four à pizza crée une configuration traditionnelle de four en briques avec une ouverture frontale facilement accessible qui permet de faire entrer et sortir rapidement les pizzas de l'Oeuf.
- Avec les cales en place, la température de l'EGG se maintient pendant des heures là où vous l'avez réglée, dans une plage allant de 400°F/204°C à 700°F/370°C. La céramique isolante de l'EGG permet de conserver la chaleur nécessaire à une cuisson uniforme, même lorsque vous faites cuire plusieurs pizzas.
- Les deux coins en aluminium moulé sont faciles à manipuler et à ranger et ne rouillent pas.
- Pour les pizzas jusqu'à 14 pouces (36 cm)
Texte du fabricant, adapté par nous
