Poêlon en fonte
Le Poêlon en fonte, un poêlon à deux poignées pour saisir, braiser et mijoter dans l'œuf, offert en 14 po et 10,5 po.
Caractéristiques générales
Poêlon en fonte à deux poignées pour saisir les viandes ou faire mijoter ragoûts et braisés. La plancha ronde de 10,5 po peut lui servir de couvercle.
Extrêmement polyvalent, il est capable de saisir les viandes en quelques minutes ou au contraire de les laisser mijoter pendant des heures. Pourquoi ne pas préparer de délicieuses entrecôtes, un bon mijoté indonésien, un gratin de pommes de terre ou un petit ragoût, par exemple ? Et s'il vous reste du temps, le poêlon est également idéal pour confectionner un joli et savoureux dessert tel qu'une croustade aux pommes ou des brownies.
La fonte est un matériau d'une telle longévité que ce poêlon vous accompagnera toute une vie (voire plus). Elle peut en outre supporter des températures très élevées tout en distribuant uniformément et parfaitement la chaleur, assurant une température uniforme sur toute la surface de cuisson. Des caractéristiques bien appréciables quand il s'agit de sauter, braiser ou faire mijoter des aliments. Équipé de deux poignées fonctionnelles, le poêlon fait 36 cm de diamètre (14"). Après utilisation, il vous suffit de le laver à l'eau chaude et de le graisser légèrement avec de l'huile végétale pour qu'il redevienne comme neuf.
Poêlon en Fonte 10.5" (https://biggreenegg.ca/fr/products/skillet-cast-iron-skillet-10-5-inch)
Faisant déjà partie de la collection d'accessoires pour les modèles plus imposants de Big Green Egg, le poêlon en fonte est désormais disponible en plus petit format afin de répondre à la demande de nos clients qui souhaitaient l'utiliser avec le MiniMax. Il est idéal pour concocter des plats devant mijoter longuement (fricassées, ragoûts ou viandes braisées), mais aussi pour rapidement saisir les viandes afin de leur conserver leurs jus pleins de saveur. Le poêlon en fonte et la plaque de cuisson en fonte se complètent à merveille, la plaque faisant office de couvercle lorsque vous souhaitez utiliser le poêlon pour faire braiser ou mijoter des aliments.
Réalisé en fonte, le poêlon supporte les températures élevées, diffuse parfaitement la chaleur et est prêt à vous accompagner tout au long de votre vie. Doté de deux poignées fonctionnelles, cet ustensile a en outre l'avantage d'être facile d'entretien.
Texte du fabricant, adapté par nous
Diamètre de la grille : 14 po (36 cm) ; 10,5 po
Matériaux : Fonte
Compatibilité : 14 po : 2XL à LARGE ; 10,5 po : 2XL à MINIMAX
Fabricant : Big Green Egg